癌症營養照護


 

癌症病人有好的營養是非常重要的

營養是食物被吸收與身體成長的一個媒介,它能讓身體健康、組織代謝,足夠的營養對身體的健康非常重要。在癌症治療前、治療期間和之後正確種類的食物攝取可以幫助病人狀況更好並且保持強健的體力。健康的飲食包括食物和水分攝取充足,並含有人體所需的重要營養素 (如: 維生素、礦物質、蛋白質、碳水化合物,脂肪和水分)。

 

在癌症治療期間和之後,健康的飲食習慣是很重要的

營養治療是幫助癌症病人保持理想體重、維持足夠體力與身體功能健康,同時降低在治療期間和治療後出現的副作用。

 

營養師是醫療團隊中重要的一分子

有執照的營養師是幫助病人在癌症治療時和恢復中的醫療團隊之一。營養師和病人、病人的家屬以及醫療團隊合作,提供病人在癌症治療期間和之後的飲食管理。

 

癌症和癌症的治療可能會發生的營養副作用

對於許多病人而言,癌症和癌症治療會讓進食困難,以下是影響營養的癌症治療,包括:

● 化學治療

● 賀爾蒙治療

● 放射線治療

● 手術

● 免疫治療

● 幹細胞移植

當癌症的治療在頭部、頸部、食道、胃、腸、胰腺或肝臟時,這時很難補充足夠的營養讓身體保持健康。

 

癌症和癌症治療可能會導致營養不良

癌症和癌症治療可能會影響味覺、嗅覺、食慾以及從食物中攝取或吸收營養的能力。發生營養不良是身體缺乏關鍵營養素引起的問題,喝酒過量和肥胖都會增加營養不良的風險。

營養不良會導致病人虛弱、疲倦、無法抵抗感染或沒辦法完成癌症治療的療程。當癌症繼續進展或轉移,營養不良的情況可能會更嚴重。

適量的蛋白質和熱量的攝取對於治療、抗感染和擁有充足的體力是非常重要。

 

厭食症和惡病質是癌症病人營養不良的常見原因

厭食症是喪失食慾或不想進食, 這是癌症病人常見症狀。如果癌症繼續進展或轉移,厭食症會出現在疾病的早期或晚期。一些病人在被診斷癌症時已經有厭食症,大部分的晚期癌症病人有厭食症,厭食症是導致癌症病人營養不良最常見的原因。

惡病質是身體虛弱、體重減輕、脂肪和肌肉流失的一個疾病,是也腫瘤病人常見的,它會影響進食和消化。它可能發生在進食狀況良好的癌症病人身上,但隨著腫瘤的生長,脂肪和肌肉無法囤積。

某些腫瘤會改變身體營養素的消耗,蛋白質、碳水化合物和脂肪的吸收會受到影響,尤其是在胃、腸或頭頸部的腫瘤。病人似乎攝取足夠,但卻無法吸收食物中所有的營養素。

癌症病人可能同時伴有厭食症和惡病質。

 

民間流傳的禁忌

在民間的癌症治療習俗中,常有對某種食物有所禁忌的說法,例如兩隻腳的家禽、無鱗的魚類、海產有毒,或是某些食物會破壞藥物作用不可以吃等,事實上,只要注意食物的新鮮及衛生,不隨意亂吃成份不明的食物,均衡攝取應該還是健康的不二法門。

 

文章更新日期 : 2019/06/14