癌症的營養趨勢


一些癌症病人嘗試特殊飲食以改善他們的預後狀況

癌症病人可以嘗試特殊飲食以增加治療的效果、防止治療可能帶來的副作用,或治療癌症本身。然而,對於大多數這類的特殊飲食,並沒有證據顯示它們是有效的。

 

素食或全素飲食

目前尚不清楚素食或純全素飲食是否有助於改善癌症治療的副作用或病人預後狀況。如果病人原本就是素食或全素飲食者,則沒有證據顯示他們他們應該改變飲食。

 

長壽飲食

長壽飲食是一種高碳水化合物、低脂肪、植物性飲食。沒有研究顯示這種飲食有助於癌症病人。

 

生酮飲食

生酮飲食是限制碳水化合物的攝取,並增加脂肪的攝入。這種飲食的目的是減少葡萄糖(糖份)的攝取,葡萄糖(糖分)會幫助腫瘤細胞的生長和繁殖。這是一個很難遵循的飲食,因為人體需要特定份量的脂肪、碳水化合物和蛋白質。然而,此項飲食是安全的。

一些臨床試驗正在招募神經膠質母細胞瘤的病人,以研究生酮飲食是否會影響神經膠質母細胞腫瘤的生長情形。如果罹患神經膠質母細胞瘤的病人想要開始生酮的飲食計劃,應該先諮詢他們的醫師並與營養師一起規劃如何執行。然而,目前尚不清楚這項飲食如何影響腫瘤的變化或它的症狀。

同樣,一項研究比較使用生酮飲食與高纖維、低脂肪飲食的罹患卵巢癌或子宮內膜癌的婦女,結果發現生酮飲食是安全和可接受的。目前還沒有足夠的證據顯示生酮飲食會如何影響卵巢腫瘤或子宮內膜腫瘤或它們的症狀。

 

有些癌症病人可能會服用營養補充品

營養補充品是添加到飲食中的產品。它通常是口服投予,而通常含有一種或多種營養成分。癌症病人會服用營養補充品來改善症狀或治療癌症。

 

-維生素C

維生素C是一種營養素,身體需要攝取少量以產生功能,並保持健康。它有助於對抗感染、傷口癒合、和保持組織健康。水果和蔬菜中都含有維生素C,它也可以作為營養補充劑。

 

-益生菌

益生菌是活的微生物,可以被使用當做營養補充品,幫助消化和正常的腸道功能。它們還可以幫助保持胃腸道健康。

研究結果顯示,在放射治療和化療期間服用益生菌有助於預防這些治療所引起的腹瀉,對於腹部接受放射治療的病人,情況也是如此。正在接受腹部放射治療或化療的癌症病人,攝取益生菌可以幫助因為治療而產生的腹瀉。同樣,研究也正在關注接受免疫治療的癌症病人,他們服用益生菌的潛在好處。

 

-退黑激素

褪黑激素是一種由松果體(大腦中心附近的微小器官)製造出的激素。褪黑激素有助於控制身體的睡眠週期,它也可以從在實驗室中製造,並作為營養補充品。

很多小型研究結果顯示,在進行化療和/或放射治療時,同時服用褪黑素補充劑。對實體固態瘤的治療可能會有所幫助,它也可能有助於減輕治療的副作用,服用褪黑激素似乎不會產生副作用。

 

-口服麩醯胺酸

口服麩醯胺酸是一種正在研究中的氨基酸,是用於治療由化學治療或放射治療引起的腹瀉和粘膜炎(消化系統內壁發炎,通常為口腔潰瘍)。口服麩醯胺酸可能有助於預防粘膜炎或減輕其嚴重的程度。

口服麩醯胺酸可以幫助正在接受腹部放射治療的癌症病人,它可以減輕腹瀉的嚴重程度,幫助病人繼續他們的治療計劃。





 

資料來源: “Nutrition in Cancer Care–published by the National Cancer Institute.”
文章更新日期 : 2022/07/26